Рыжики
В лесу, где шепчут сосны и ели,
Где мох лежит, как мягкий, тихий плед,
Рыжики тихонько проглядели —
Как солнца искорки среди теней и бед.
Их называют рыжиками не зря:
Цвет — словно отблеск осени живой,
Как будто капля солнечного дня
Упала в лес и стала здесь грибной.
Искать их нужно там, где хвойный бор,
Где пахнет смолой, свежестью и мхом.
Под елями, средь старых пней и гор,
В укромном уголке, укрытом тихим сном.
А если гриб ты в руки взял — смотри:
На срезе сок янтарно-рыжий льётся,
И чуть зеленеет он изнутри —
Вот главный знак, что чудо удалось.
Что делать с ними? Столько есть путей:
Солить в бочонке, чтоб хрустел кусочек,
Жарить с лучком, чтоб дух стоял теплей,
Мариновать, чтоб радовал вечерочек.
Сушить их можно, чтобы в холода
Душой тянуться к лету и лесу снова,
Чтоб пахло домом, детством иногда —
Простой, но самой доброй, тёплой основой.

Войдите, чтобы оставить комментарий