Маслята
В лесу, где сосны в ряд растут,
Где пахнет хвоей и смолой,
Маслята дружно там живут —
Блестят, как будто под рукой
Их кто-то маслом смазал вдруг,
Чтоб ярче были средь корней,
Чтоб каждый грибник, взглянув вокруг,
Кричал: «Находка — всех ценней!»
Вот почему их «маслятами» зовут:
Шляпка скользкая, в капельках росы,
Будто маслом её натерли тут —
Так и льнёт к пальцам, манит из травы.
Искать их нужно под сосной и елью,
В молодом бору, где мох густой лежит,
Где солнце падает весёлой акварелью,
А лес тихонько тайны говорит.
Они растут не в одиночку, стайкой —
Как будто дружная грибная семья:
Чуть копни мох — и вот они, давай-ка,
Корзина сразу полнится, друзья!
А что с маслятами делать — тут не тайна:
Сначала шкурку с шапочки снять (ох, морока!),
Зато потом — любая будет трапеза случайна,
Ведь вкус у них — как лесная сказка издалека.
Пожарь с лучком — и аромат поплывёт,
С картошечкой — душа поёт от счастья.
Или в маринад — пусть пряность расцветёт,
Чтоб зимой кусочек лета был в запасе.
Можно и сушить, чтоб суп грибной сварить,
Чтоб вспомнить бор, и мох, и тихий свет.
Маслята — это радость, это жизнь дарить,
Вкус леса, что хранит в себе секрет.
Войдите, чтобы оставить комментарий